İstanbul İşletme Fakültesi’nden mezun olan Levi, özel şirketlerde yatırım danışmanlığı yapmakta ve Türk Yahudi Toplumu’na ait vakıflarda yönetici olarak çalışmaktadır. 2018 yılının başından itibaren Vakıflar Genel Müdürlüğü bünyesindeki Cemaat Vakıfları Temsilcilik görevini yürütmekte olan Levi’nin yayınlanmış “Bu Fakir Dünya” isimli bir öykü kitabı vardır.